Baklava, kıyma, tereyağ diye bakın neler yedirmişler

Ünlü iki baklavacının baklavalarında gıda boyası çıktı. Listede dana kıyma diye kanatlı eti, zeytinyağı diye tohum yağı, tereyağ diye bitkisel yağ satan firmalarda bir bir ifşa edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde birçok ünlü firma ve markaya ait ürünlerde taklit, tağşiş ve gıda güvenliğini tehdit eden maddeler tespit edildi. Gıda boyası kullanımından bitkisel yağ ve nişasta ilavelerine, dana etine kanatlı eti karıştırılmasından düşük kaliteli yağ kullanımına kadar birçok alanda ciddi ihlaller belirlendi.

ÜNLÜ baklavaCILARIN baklavaRINDA GIDA BOYASI ÇIKTI

HACIOĞLU baklava BÖREK BURMA KADAYIF GIDA ile GAZİANTEPLİ MEŞHUR baklavaCI MUHSİN USTA-ABDULLAH ÇOPUR’un fıstıklı baklavalarında gıda boyası tespit edildi.

TRABZON TEREYAĞLARI - CELAL YEREBAKAN’a ait “Acun” isimli tereyağında süt yağı harici yağ bulundu.

DOĞASAN’ın birçok ürününde usulsüzlükler saptandı:

Tuzsuz tereyağında düşük yağ oranı,

Acı soslu, anasonlu ve yaprak tulum peynirlerinde bitkisel yağ,

Süzme yoğurtta bitkisel yağ,

Yaprak tulum eritme peynirinde hem bitkisel yağ hem de nişasta.

Peynirde Bitkisel Yağ ve Nişasta Kullanımı Yaygın

KOÇ GRUP ET VE SÜT ÜRÜNLERİ’ne ait “Kafkars Çiftliği” markalı pidelik, simitlik ve pizzalık eritme peynirlerinde bitkisel yağ bulundu.

GÜMÜŞ SÜT - HASAN KÜÇÜK, YEKTA SÜT ÜRÜNLERİ, ADA SÜT ÜRÜNLERİ, OSMANBEY SÜT - SUAT DİŞÇİ firmalarının ürünlerinde bitkisel yağ ve nişasta karışımı tespit edildi.

Et Ürünlerinde Dana Eti Yerine Tavuk ve Sakatat

ALTINAY ET MAMÜLLERİ’ne ait piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.

BAYAZIT ET, ÇAĞ ET, ERZİNCAN ET - ÖZDEN HATUN, EMİZ ET, GÜNDOĞDU PİDE SALONU gibi firmaların kıyma, köfte ve lahmacun harçlarında kanatlı eti tespit edildi.

DANA KÖFTE PİYAZ SALONU’na ait köftede sakatat (kalp) kullanıldığı belirlendi.

Zeytinyağında Tohum Yağı ve Kalitesiz Yağ Kullanımı

BURHANİYE DEPO, ALİ VAROL GIDA, SEZGİN ÇETİN - VKB TARIM, ÇALIKUŞU TARIM, GÜLCÜ YAĞ, HİLAL HAYVANSAL ÜRÜNLER gibi firmaların zeytinyağlarında tohum yağı ve daha düşük kaliteli zeytinyağı karışımları tespit edildi.

Bal ve Baharatlarda Tağşiş ve Yabancı Madde

MER GIDA (Merbal), YILMAZ GIDA (Canpetek), SAF NATUREL BAL, BALI PINAR (Bitlis) ve DOĞASAN firmalarına ait ballarda taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.

HASIRCILAR BAHARAT’a ait kekik ürününde yabancı madde bulundu.

Çayda da Gıda Boyası Tespiti!

ÖZEN ÇAY firmasının "Özen Çay Gold Rize Çayı" adlı ürününde gıda boyası bulundu.