Bazı süt ve yoğurt ürünleri için karar

Fermente süt ürünleri, aromalı-çeşnili yoğurt ve aromalı-çeşnili süzme yoğurtların 500 gramdan büyük ambalajlarda satışı yasaklandı.

Haber: Sibel Hamurcu

Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği'nde değişiklik yapıldı. Resmi Gazete'nin gügünkü sayısında yayımlanan yeni tebliğe göre, fermentasyon sonrası ısıl işlem görmüş fermente süt ürünü, çeşnili/aromalı yoğurt ve çeşnili/aromalı süzme yoğurt en fazla 500 gramlık ambalajlarda piyasaya arz edilebilecek.

“Çeşnili Ürünlerde Süt Proteini Oranı Hesaplaması” başlıklı bölüm ise yürürlükten kaldırıldı.